mercoledì 19 gennaio 2011

Preparato per falafel


Un preparato davvero gustoso per fare in casa degli ottimi falafel!
Basta aggiungere dell'acqua calda e lasciar gonfiare l'impasto...e avrete le vostre deliziose polpettine di ceci, ottime da accompagnare con una salsa di sesamo (tahin) o della verdura fresca.

Ingredienti: Ceci spezzati 60% farina di ceci 35%, sale marino, cumino, prezzemolo, aglio, coriandolo, pepe bianco.

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