sabato 31 marzo 2012

Olive Bio Bella di Cerignola De Carlo


Olive Bella di Cerignola
da Agricoltura Biologica

Zona di produzione:
Puglia.

Varietà:
Bella di Cerignola da agricoltura biologica.

Ente Certificatore:
I.C.E.A.
(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale).

Qualità organolettiche:
polpa croccante con facilità di distacco dall'endocarpo.
Forma ellissoidale: allungata, leggermente asimmetrica.
Colore: verde naturale.

giovedì 29 marzo 2012

Frutta & Verdura 29/03/2012



Banane, Avocado, Fragole, Mele Fuji Golden - Rubinola, , Limoni, Ananas

Cipolla dorata, Scalogno, Batata Rossa, Patata Gialla, Zucca Delica, Topinambour, Cavolini di Bruxelles, Finocchio, Verza, Cavolfiore, Zucchina, Carota, Pomodoro Piccadilly, Peperone, Porro, Ravanello, Cetriolo, Sedano, Bieta, Cappuccio Verde, Zenzero, Radicchio Rosso Tondo, Insalata Gentile
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mercoledì 28 marzo 2012

Acqua Levico: tutta la leggerezza dell'acqua


A richiesta cestello da gpz/lt di acqua minerale Levico Fonte Casara
a 1,74 € (0,29€ al lt)


Grazie alle sue proprietà organolettiche, Acqua Levico è una delle acque più leggere d'Europa. Questa caratteristica è molto importante per il nostro benessere. L'acqua minerale svolge, infatti, un ruolo essenziale per l'organismo: è il mezzo di trasporto di tutte le sostanze che vengono scambiate tra le varie cellule. Rinnovare continuamente l'acqua al nostro corpo è quindi indispensabile: più leggera è l'acqua, più facile sarà il suo ricambio.




Acqua Levico nasce pura e così arriva sulla tua tavola. Acqua Levico ha scelto di imbottigliare solo ed esclusivamente in bottiglie di vetro perché è un materiale ecologico e non inquinante.



L'utilizzo del vetro permette infatti di:



salvaguardare l'ambiente perché riciclabile al 100%

consumare il prodotto senza alcuna contaminazione chimica



Caratteristiche di Acqua Levico:



Residuo fisso 36 mg/l: leggerissima, ideale per contrastare la ritenzione idrica inducendo elevata diuresi.

Nitrato 1.3 mg/l: tra i più bassi in commercio, indicatore di purezza e di assenza di inquinamento.

PH 6,5: valore ideale

Sodio 1.2 mg/l: basso valore di sodio



Acqua Levico è Naturale, Lievemente Frizzante o Frizzante: scegli quella che fa per te!



Valori

Altezza della Sorgente (mt s.l.m.) Residuo Fisso (mg/l) Sodio (mg/l) Nitrato (mg/l) Ph

Levico 1.660 36 1,2 1,3 6,5

Pejo 1.393 88,4 2,3 4,3 6,8

Recoaro 500 164,2 1,4 4,2 8,0

S.Antonio - 133,0 3,6 4,4 7,7

Boario 218 605,0 5,0 6,0 7,3

San Benedetto 20 274,8 6,9 8,2 7,2



Residuo fisso

L'acqua Levico con il suo bassissimo livello di residuo fisso è un'acqua minimamente mineralizzata e per questo molto leggera. L'acqua minimamente mineralizzata è in grado di aiutare il nostro organismo ad espellere le sostanze nocive e le scorie in eccesso. L'acqua pura inoltre è un ottimo aiuto per la salute e la bellezza: evita la disidratazione delle cellule del corpo mantenendo la pelle giovane più a lungo, il volto e il collo mostreranno meno segni e rughe.



Il valore pH

Un giusto valore di PH è estremamente importante per rallentare il processo di ossidazione dell'organismo, legato all'invecchiamento. E' consigliabile bere giornalmente acqua pura con un pH leggermente acido, come quello dell'acqua Levico, perchè un pH alcalino favorirebbe il processo di ossidazione e quindi l'invecchiamento cellulare



Nitrati

La presenza nell'acqua di nitrati è indice di inquinamento. L'acqua Levico sgorga a 1.660 metri d'altezza, in una zona protetta e coperta dalle sole foreste. Il valore dei nitrati (1.2 mg/l) è infatti uno dei più bassi tra le acque in commercio e indica un'acqua pura ed incontaminata.



Sodio

Il sodio è fondamentale per il buon equilibrio dell'organismo: se assunto in eccesso, però, trattiene acqua all'interno dei tessuti provocando così ritenzione idrica. Per le diete povere di sodio sono consigliate acque minerali con tenore di sodio inferiore ai 20 milligrammi per litro: l'acqua Levico ne ha soltanto 1.0 mg/l. Per la sua leggerezza, per la sua origine controllata, per la sua purezza è indicata per l'alimentazione dei neonati.



Analisi chimica completa

Temperatura alla sorgente: C° 5.1

pH alla sorgente: 6.3

conducibilità elettrica specifica: 51 Us/cm

residuo fisso a 180°C: 36,3 mg/l

anidride carbonica libera alla sorgente: 5.0 mg/l

durezza: °F 2.2

calcio: CA 2 + 1.2 mg/l

magnesio: Mg 2 + 1.2 mg/l

sodio: Na + 1.0 mg/l

potassio: K +0.40 mg /l

idrogeno carbonato: HCO3 - 17.0 mg/l

solfati: SO42 - 10.0 mg/l

nitrati: NO3 1.2 mg/l

cloruri: CI - 0.54 mg/l

silice: Si 02 5.6 mg/l
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martedì 27 marzo 2012

Frutta & Verdura 27/03/2012


Banane, Avocado, Fragole, Mele Fuji Golden - Rubinola, , Limoni


Cipolla dorata, Scalogno, Batata Rossa, Patata Gialla, Zucca Delica, Topinambour, Cavolini di Bruxelles, Agretti, Finocchio, Melanzana, Verza, Cavolfiore, Zucchina, Carota, Pomodoro Piccadilly, Peperone, Porro, Ravanello, Sedano, Broccolo Verde, Cicoria, Bieta, Cappuccio Verde e Rosso, Zenzero, Radicchio Rosso Tondo, Insalata Gentile 
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lunedì 26 marzo 2012

Terra Nuova Aprile 2012 nr271


Scelta Vegan
La dieta: manca davvero qualcosa?
Le ricette: sostituire gli insostituibili
Diritti animali: la legge e la realta'
Vivisezione: l'alternativa c'e'
Mondo vegan: iniziative e contatti
Le nostre mappe: il parto a casa in Italia

Giardino naturale - Si puo' fare!

Alimentazione - Vino bio: nuove regole

Bioedilizia - La magia del tadelakt

Esperienze - Orto collettivo a Venezia

Salute - Il suono come terapia
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venerdì 23 marzo 2012

Frutta & Verdura 23/03/2012




Banane, Avocado, Fragole, Mele Fuji Golden - Rubinola, Pera General Leclerc, Limoni
Cipolla dorata, Batata Rossa, Patata Gialla, Zucca Delica, Topinambour, Finocchio, Melanzana, Verza, Cavolfiore, Zucchina, Carota, Pomodoro Piccadilly, Peperone, Porro, Ravanello, Sedano, Broccolo Verde, Cavolo Cinese, Cicoria, Coste, Cappuccio Verde e Rosso, Zenzero, Radicchio Rosso Tondo, Insalata Gentile

mercoledì 21 marzo 2012

Zuppa Arcobaleno Bio - Agribosco


Zuppa Arcobaleno Bio
orzo perlato, piselli verdi spezzati, adzuki rossi, adzuki verdi, fagioli borlotti, farro intero, lenticchie verdi e lenticchie rosse confezionati in atmosfera protettiva.
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Farro alla Norcina Bio - Agribosco


Farro alla Norcina Bio da 270 gr,


farro triticum dicoccum, fagioli borlotti, olio extra vergine di oliva, carota, sedano, cipolla, sale e peperoncino.
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Tagliatelle integrali Demeter L'Origine


CARATTERISTICHE


La pasta Integrale è prodotta utilizzando esclusivamente semola integrale di grano duro biodinamico certificato dal marchio Demeter. Per conservare intatte nello sfarinato tutte le proprietà nutrizionali del cereale intero, il grano viene macinato e trasformato in tempi brevi. Così il sapore risulta più intenso, anche se perfettamente abbinabile a condimenti dal gusto lieve e raffinato.

Inoltre la presenza di una parte di crusca favorisce l'assorbimento dei sali minerali e il mantenimento del tono dell'apparato intestinale.
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lunedì 5 marzo 2012

Da oggi trovate anche Officina Naturae



Inseriamo nel nostro assortimento (finalmente diranno alcuni ...) Officina Naturae e per l'occasione offriamo uno sconto promozionale del 10% sul detersivo per lavatrice da 2lt
OFFICINA NATURAE produce e commercializza detersivi naturali, ecologici ed efficaci, con un ciclo di produzione e distribuzione etico ed eco-sostenibile.

I nostri detersivi naturali sono stati studiati per essere efficaci e sicuri per l'uomo e per l'ambiente, con un ciclo di produzione e distribuzione di basso impatto ambientale, curando con attenzione ogni minimo dettaglio.
I criteri adottati sono stati quelli di realizzare detergenti naturali che:
  • RISPETTANO LA SALUTE DELLA PERSONA E L'AMBIENTE:
    Nei prodotti in commercio convenzionali o ecologici possono essere presenti numerose sostanze sospettate di provocare allergie o irritazioni della pelle. La scelta è stata quindi quella di NON utilizzare: sbiancanti ottici, coloranti, addensanti, perlanti e/o sostanze di sintesi con azione tossica o nociva.
  • RISPETTO PER GLI ANIMALI
    Officina naturae aderisce allo standard "Non testato su animali". Non ha utilizzato o commissionato test su animali per sperimentare o sviluppare i suoi prodotti e relativi ingredienti.
  • INNOVATIVI:
    Le formulazioni dei nostri detersivi ecologici sono innovative, come conservanti sono stati utilizzati esclusivamente alcool etilico ed acqua ossigenata in modo da associare un'azione igienizzante, antibatterica e conservante.
  • EFFICACI
    I prodotti sono molto efficaci, spesso la scelta di un detersivo ecologico portava al compromesso di ottenere un bucato o un ambiente non ben puliti; con particolari formulazioni Officina Naturae ha superato questo limite.
  • ECOLOGICI ED ECOCOMPATIBILI
    Nelle formulazioni sono stati utilizzati sia materie prime di origine vegetale (quindi non solo i tensioattivi) che componenti il cui ciclo di produzione è essenziale ed a basso impatto ambientale.
    Spesso i detergenti ecologici vantano la presenza di "tensioattivi di origine vegetale" ai quali però è stata "attaccata" una frazione petrolchimica (etossilazione).
    Questa trasformazione è riconoscibile in componenti tipo Sodium Laureth Sulfate o Alcoli Grassi Etossilati.
    Officina naturae ha scelto di utilizzare tensioattivi non etossilati, come ad esempio Alchilpoliglucoside, Cocoato di potassio, Cocobetaine.
    Tutti i prodotti sono facilmente, rapidamente e completamente biodegradabili.
  • PRATICI
    I detersivi sono facili e pratici da usare. Il detergente per pavimenti e superfici dure non richiede risciacquo.
  • CONFEZIONI DI GRANDE FORMATO E CON PRODOTTI CONCENTRATI
    Si è scelta una grande economia, resa e durata, associata alla riduzione dei rifiuti. Le confezioni di grande formato ed i prodotti concentrati riducono il più possibile la quantità di rifiuti.


Coerenti a una filosofia che pone attenzione alla riduzione dei rifiuti e all'ambiente, non produciamo campioni o flaconcini.