Si estrae dal nettare delle radici dell'agave blu (Agave tequilana weber), una pianta originaria del Messico, da cui si ottiene anche un distillato molto famoso, il tequila.
Si tratta di un dolcificante prevalentemente composto da fruttosio, altamente solubile e con bassa tendenza a cristallizzare.
Contiene calcio, magnesio, potassio, e ferro.
Modalità d'Uso:
Ottimo per dolcificare in genere oppure diluito in acqua per la preparazione di bevande dissetanti.
| Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: |
| Valore Energetico (Kcal): | 320 |
| Proteine (g): | 0,53 |
| Carboidrati (g): | 79,29 |
| Grassi (g): | 0,11 |
| Fibre (g): | N.d |
| Sodio (g): | N.d
|
Si estrae dal nettare delle radici dell'agave blu (Agave tequilana weber), una pianta originaria del Messico, da cui si ottiene anche un distillato molto famoso, il tequila.
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