Pane guttiau
Marchio: Sardopan
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito.
Confezione: 250 g
Questa specialita', il cui nome in sardo significa appunto "gocciolato",
e' una preparazione del pane carasau: ogni sfoglia di pane viene condita
in superficie con qualche goccia di olio extra vergine d'oliva e
con poco sale, poi abbrustolita in forno per alcuni minuti. Il Pane
Guttiau e' un antipasto semplice e stuzzicante, ma puo' essere la base
ideale per ricette piu' elaborate, come ad esempio lasagne e pizzette.
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, olio extravergine
di
oliva, sale, lievito.
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